2009年04月16日
栄養と料理------- 術後の食習慣で免疫力アップ! がんの再発を防ぐ食事 がんに負けない生活習慣
■栄養と料理
2009年5月号
がんはだれもがなりうる病気です
がんに負けない生活習慣
1.罹患・死亡率から治療と予防まで
知っておきたい、日本人のがん事情
◎祖父江友孝
2.<特別対談>岸本葉子さん 樋口 強さん
今日も明日も輝いて生きる6つの知恵
3.食べられない悩みをサポート
がん治療中の人のための食事Q&A
◎桑原節子
4.術後の食習慣で免疫力アップ!
がんの再発を防ぐ食事
◎済陽高穂・重野佐和子
5.入院中の家族がいる人のための
お助け食事ガイド
◎本田明子
6.がん患者はなにに悩んでいるのか
「がん哲学外来」を通して見えてきたもの
◎樋野興夫
7.緩和医療の現場から
「食が命を紡ぐ」心と体にやさしいがん治療を
◎東口志
2008年12月08日
栄養バランスの取れた料理を手伝います!
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■栄養と料理の紹介
栄養バランスの取れた料理を手伝います!
『栄養と料理』は、昭和10年の創刊より「食と健康」をその一貫したテーマとしております。それは、病気になる前に病気にかかりにくい体をつくる「予防医学」の考えに基づいているためです。毎日を生き生きと過ごすため健康であること(病気にならないこと)が何よりも大切です。健康を維持するには、普段の食事が大きなウエイトを占めています。そのため『栄養と料理』で紹介する料理すべてに、エネルギー(kcal)と塩分、栄養成分値を表示しています。
























